´╗┐

Grzegorz Skorupski

Temat: jaka margaryna do ciasta?
Tak. Inne, chemicznie utwardzane,z paskudnymi izomerami trans. Margaryna - historycznie ujmuj─ůc - powsta┼éa jako tani zamiennik mas┼éa, obecnie tanio┼Ť─ç przesta┼é─ů by─ç walorem margaryny, wi─Öc marketingowcy usi┼éuj─ů nas przekona─ç, ┼╝e margaryna jest "lekka", w odr├│znieniu od "ci─Ö┼╝kiego" mas┼éa (vide wypowied┼║ wy┼╝ej).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,96925663,96925663,jaka_margaryna_do_ciasta_.html



Temat: Dieta mamy karmiacej malego alergika
...kasz─Ö gryczan─ů, ziemniaki kaw─Ö zbo┼╝owa, wod─Ö mineraln─ů ┼╗ywiec, sok jab┼ékowy i marchwiowy, oliw─Ö. Mam w─ůtpliwosci dotycz─ůce smarowid┼éa do pieczywa: kupiam Benecol, ale tam jest napisane, ze ze wzgl─Ödu na w┼éa┼Ťciwo┼Ťci obni┼╝aj─ůce cholesterol podawanie matkom karmiacym piersi─ů musi by─ç konsultowane z lekarzem - i jestem w kropce. Znalaz┼éam Ram─Ö Olivio w kt├│rej nie ma serwatki i konserwant├│w, ale nie wiem jak z tymi kwasami izomerami trans (Benecol ich nie zawiera)no i ma kurkumin─Ö i kwas cytrynowy. Zacz─Ö┼éam bra─ç wapno, najpierw mia┼éam bezsmakowe i chyba by┼éo O.K. teraz pomimo zapewnie┼ä farmaceutki, ┼╝e jest czyste, jest s┼éodkie i jest to mleczan wapnia, nie wiem czy to przypadek jezeli chodzi o nazewnictwo - substancja chemoczna, czy pochodzi od mleka. Jakie bezpieczne wapno mozecie poleci─ç???? Mam w─ůtpliwo┼Ťci co do herbatki laktacyjnej Fito-Mix...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,8115172,8115172,Dieta_mamy_karmiacej_malego_alergika.html


Temat: czym smarujecie? maslo czy margaryna?
Zar├│wno mas┼éo jak i margaryna maj─ů swoje „plusy” i „minusy”. Mas┼éo ma wiele witamin( A, D, E), ale tak┼╝e nasycone kwasy t┼éuszczowe, kt├│re mi─Ödzy innymi podwy┼╝szaj─ů „z┼éy”cholesterol LDL. Margaryna natomiast w wyniku procesu utwardzania zawiera izomery trans, kt├│re s─ů szkodliwe dla organizmu, ale zawiera t┼éuszcze ro┼Ťlinne, kt├│re obni┼╝aj─ů cholesterol. Ponadto margaryny s─ů wzbogacane w dodatkowe witaminy. Wyb├│r odpowiedniego dodatku do pieczywa powinien by─ç uwarunkowany potrzebami organizmu. Dzieciom do 2 roku ┼╝ycia, kobieta ci─Ö┼╝arnym i karmi─ůcym zaleca si─Ö mas┼éo. Natomiast osob─ů maj─ůcym problemy z uk┼éadem kr─ů┼╝enia margaryn─Ö.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,36,69914766,69914766,czym_smarujecie_maslo_czy_margaryna_.html


Temat: Artykul w grudniwym wydaniu Wiedza i Zycie
"Marcin 'Cooler' Kuli┼äski" <marcin@poczta.gazeta.blaha ├ä┬é─╣┬ácrit dans le message de | Gdyby Krystyna przeczytala ten artykul z pewnoscia napisalaby : | "znowu dr Kwa┼Ťniewski ma racj─Ö" | a nie ma? Piszac, ze uwodornione, twarde tluszcze roslinne sa lepsze od miekkich, nieuwodornionych (bo te pierwsze maja wiecej wodoru) i zapominajac przy tym o izomerach trans? czy nalezy zrozumiec ze to DrKwasniewski zachwalal margaryne, bo cytauje "...twarde tluszcze roslinne sa lepsze od miekkich, nieuwodornionych..." (koniec cytatu) !!!???? Cos ci sie kompletnie pomieszalo, albo nie czytales tego co o margarynie mysli Kwasniewski! W swietle cytowanego artykulu nie ma. mozesz wskazac zrodlo z ktorego czerpiesz "taka" rewelacje!? bo analizujac tekst z linku zamieszczonego w poscie...
Źródło: topranking.pl/1561/100,artykul,w,grudniwym,wydaniu,wiedza,i,zycie.php


Temat: wegetarianizm w ujeciu naukowym ?!
jangr pisze: - czy┼╝by???   Jest to wyj─ůtkowo fatalna dieta pod wzgl─Ödem zdrowotnym. "Wiesz" to z tych samych zrodel, z ktorych pochodzi Twoja "wiedza" o jakosci bialek roslinnych i zwierzecych oraz ta o izomerach trans w tluszczu mlecznym? Ale pod wzgl─Ödem filozoficznym te┼╝. ┼Üwiat - ca┼éa przyroda jest tak zbudowana, ┼╝e ka┼╝de chce zje┼Ť─ç ka┼╝de. Wszystkie elementy przyrody rozmna┼╝aj─ů si─Ö i zjadaj─ů si─Ö nawzajem. Rozmna┼╝aj─ů si─Ö i zjadaj─ů innych. I tak w k├│┼éko. Nie robi tego tylko przyroda nieo┼╝ywiona. Wbrew temu, co probujesz tu sprzedac, czlowiek rowniez tak nie postepuje. Nie zjada wlasnych rodzicow, dzieci, braci czy siostr. Nie zjada...
Źródło: topranking.pl/1561/wegetarianizm,w,ujeciu,naukowym.php


Temat: wegetarianka przed i w ci─ů┼╝y
...p┼éodno┼Ť─ç. Wydaje si─Ö, ┼╝e mo┼╝e by─ç nawet przeciwnie. W ostatnich latach pojawi┼éy si─Ö w pi┼Ťmiennictwie naukowym publikacje, z kt├│rych wynika, ┼╝e p┼éodno┼Ťci sprzyja spo┼╝ycie t┼éuszcz├│w ro┼Ťlinnych, bia┼éek pochodzenia ro┼Ťlinnego, w─Öglowodan├│w o niskim indeksie glikemicznym (pochodz─ůcych z pe┼énoziarnistych produkt├│w zbo┼╝owych, warzyw i owoc├│w), ┼╝elaza niehemowego, czyli pochodz─ůcego z produkt├│w ro┼Ťlinnych. Izomery trans zawarte cz─Östo w ciasteczkach, czekoladach i innych s┼éodyczach, chipsach, fast foodach, zupach w proszku i twardych margarynach mog─ů sprzyja─ç zaburzeniom p┼éodno┼Ťci. Wprawdzie badania nad wp┼éywem modelu ┼╝ywienia na p┼éodno┼Ť─ç nadal trwaj─ů i trudno tu jeszcze o pewne i ostateczne wnioski, jednak wydaje si─Ö logiczne, ┼╝e urozmaicona, og├│lnie zdrowa dieta, oparta g┼é├│wnie na produktach ro┼Ťlinnych, r├│wnie┼╝ w...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,1149,102362004,102362004,wegetarianka_przed_i_w_ciazy.html


Temat: Wazelina dla Saint Albray
...| Na przemian robie zwyk┼ée i uko┼Ťne:P A w jakim celu te brzuszki? Powa┼╝nie pytam. Trening og├│lny na si┼éowni - po 3-4 serie, wszystkiego po 10, a na brzuch po 15 czy nawet 20. To taki trening dla pocz─ůtkuj─ůcych. A celem wzmocnienia mi─Ö┼Ťni brzucha jest: a) poprawa sylwetki, bo ca┼éy kr─Ögos┼éup i reszta si─Ö na nich trzyma b) poprawa sylwetki, bo mimo tego, ┼╝e t┼éuszczu* pod palcem jest mo┼╝e 1cm, to brzuch wystaje:P * - brzuch ro┼Ťnie od t┼éuszczy trans - czyli izomer├│w trans kwas├│w t┼éuszczowych, powsta┼éych podczas utwardzania (uwodorniania) t┼éuszczy ro┼Ťlinnych (czytaj margaryna itp.) PS: a dr. Kwa┼Ťniewski podobno si─Ö na serce przekr─Öci┼é:/
Źródło: topranking.pl/1753/wazelina,dla,saint,albray.php


Temat: Ale jaja...
...jajko dziennie przez kilka tygodni i na nowo zbada─ç st─Ö┼╝enie tej substancji. By┼éoby to przesad─ů w przypadku wi─Ökszo┼Ťci ludzi z normalnym poziomem og├│lnym cholesterolu oraz tzw. LDL (cholesterolu z┼éego). Je┼Ťli lubisz jajka, zjadanie jednego dziennie nie powinno by─ç z┼ée - zw┼éaszcza, je┼Ťli na r├│┼╝nych frontach dbasz o to, co jesz. A wi─Öc: - Pozb─ůd┼║ si─Ö z diety innych z┼éych produkt├│w. Ograniczenie w diecie nasyconych kwas├│w t┼éuszczowych i ich izomer├│w trans wyra┼║nie i dobroczynnie wp┼éynie na tw├│j cholesterol. - Czasem zr├│b sobie przerw─Ö. Je┼Ťli jedno jajko sadzone na patelni wygl─ůda &#8211; wed┼éug ciebie - zbyt samotnie, lub te┼╝ nie wystarcza ci jednojajowy omlet warzywny, zjedz dwa jajka, lecz co drugi dzie┼ä. - Kontroluj poziom cholesterolu co dwa lub trzy miesi─ůce, aby sprawdzi─ç, czy jego poziom si─Ö nie waha. - Unikaj ┼╝├│┼étek! Mie┼Ťci si─Ö tam ca┼éy cholesterol. Je┼Ťli...
Źródło: topranking.pl/1561/ale,jaja.php


Temat: Dlaczego karmienie piersi─ů jest A┼╗ TAK po┼╝yteczne?
...mimo wszystko lepsze ni┼╝ podawanie mieszanki, o kt├│rej wiadomo, ┼╝e nie ma w niej na pewno ┼╝adnych nawet tylko potencjalnie niebezpiecznych substancji? A sk─ůd wiadomo? Nie s┼éysza┼éam jeszcze o zakazie palenia przy krowach :) ani o zakazie podawania krowom lek├│w gdy s─ů chore. Ani o jakich┼Ť specjalistycznych badaniach mleka oddawanego do skupu - bada si─Ö poziom zanieczyszcze┼ä i t┼éuszczu, ale przecie┼╝ nie ka┼╝dej porcji. Czyta┼éam za to o izomerach trans, kt├│re powstaj─ů w mieszankach i o niemieckich badaniach oko-testu nad mieszankami - ┼╝adna z nich nie spe┼énia┼éa norm jako┼Ťciowych. Opr├│cz mitu mleka matki jako leku na wszystkie choroby ┼Ťwiata jest te┼╝ niebezpieczny mit mleka modyfikowanego jako stworzonego w laboratorium cudu wolnego od wszelkich zanieczyszcze┼ä etc. i o w cudowny spos├│b zmienionym sk┼éadzie. A to tylko odt┼éuszczone krowie mleko z dodatkiem...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,570,100983338,100983338,Dlaczego_karmienie_piersia_jest_AZ_TAK_pozyteczne_.html


Temat: Kuchnia mikrofalowa i jedzenie dla dzieci
Na poczatek, ma┼ée sprostowanie - przez nadmiern─ů szybkos─ç pomiesza┼éam izomery cis aminokwas├│w z izomerami trans kwas├│w t┼éuszczowych. Mia┼éo by─ç oczywi┼Ťcie, ┼╝e mikrofale zamieniaj─ů
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,20198736,20198736,Kuchnia_mikrofalowa_i_jedzenie_dla_dzieci.html


Temat: Czat z Kwasniewskim
...tluszczowy w miejscach wiazan podwojnych. Polowa tych wodorow jest wtlaczana w pozycji cis wlasciwej dla naturalnych kwasow tluszczowych, a polowa w pozycji trans prawie niespotykanej w organizmach zywych. Przetwarzanie takich tluszczow w organizmie jest bardzo utrudnione i moze byc przyczyna szeregu chorob. W procesie utwardzania jako katalizatory uzywa sie jony metali ciezkich, ktore pozostaja w margarynie." Wyglada jednak na to, ze: 1. Zawartosc izomerow trans w roznych rodzajach tluszczow spozywczych rozni sie znacznie. W margarynach kostkowych, twardych ("Palma", "Mleczna") jest ich ponad 25%, w masle roslinnym prawie 10%, a w niektorych margarynach miekkich, przeznaczonych do smarowania pieczywa, mniej niz 2%. 2.
Źródło: topranking.pl/1561/czat,z,kwasniewskim.php


Temat: masło a dieta bezmleczna
Mas┼éo ma bia┼éka mleka. Ma┼éo ale ma. Mi─Ökkie margaryny nie maj─ů izomer├│w trans i nie szkodz─ů, witaminy tez maj─ů. Ewentualnie alternatyw─ů mo┼╝e by─ç mas┼éo klarowane czyli "odbia┼éczone". Wpisz w wyszukiwarke to wyskoczy jak zrobi─ç.Pozdrawiam
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,76433128,76433128,maslo_a_dieta_bezmleczna.html


Temat: Słodycze w szkole...
...z ajentem sklepiku, jaki powinien si─Ö w nim znale┼║─ç asortyment. St─ůd zamiast jogurt├│w, owoc├│w, kanapek oraz innych zdrowych produkt├│w, sprzedawane s─ů chipsy, cola, batoniki itp. Zdaniem dr Bia┼ékowskiej, podjadanie u┼éatwiaj─ů im sklepiki szkolne pe┼éne ┼Ťmieciowego jedzenia. Takie chipsy zawieraj─ů akrylolamid, kt├│ry znajduje si─Ö na li┼Ťcie substancji rakotw├│rczych. S─ů te┼╝ bardzo niezdrowe dla cz┼éowieka t┼éuszcze, izomery trans, kt├│re podnosz─ů poziom z┼éego cholesterolu, co prowadzi do mia┼╝d┼╝ycy. No i s├│d. Nie m├│wi─ůc ju┼╝ o s┼éodyczach, a cukier te┼╝ zdrowy nie jest, bo prowadzi do pr├│chnicy. Dlatego najwa┼╝niejsz─ů rol─Ö w tym, aby dzieci jad┼éy zdrowo odgrywaj─ů rodzice, kt├│rzy powinni dba─ç, by dziecko mia┼éo ze sob─ů ┼Ťniadanie bogate w przetwory mleczne, warzywa i owoce oraz kanapki (najlepiej z ciemnego pieczywa) z serem ┼╝├│┼étym lub z...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,93089,101078601,101078601,Slodycze_w_szkole_.html


Temat: O kanapkach (długie)
...mi─Ö┼Ťni Nie zawsze masz czas, aby po treningu spokojnie usi─ů┼Ť─ç i zje┼Ť─ç posi┼éek, kt├│ry zaspokoi apetyt twoich mi─Ö┼Ťni na bia┼éko. Kanapka z wo┼éowin─ů i jajkiem w roli substytutu bia┼ékowej od┼╝ywki spisze si─Ö znakomicie, a przygotujesz j─ů w mgnieniu oka. • CHLEB ┼╗YTNI Z PESTKAMI DYNI Dynia zawiera sporo magnezu, kt├│ry niezb─Ödny jest do utrzymania pe┼énej sprawno┼Ťci mi─Ö┼Ťni. • MARGARYNA Wy┼é─ůcznie margaryny bez izomer├│w trans (inaczej m├│wi─ůc: niezawieraj─ůce utwardzonych / uwodornionych t┼éuszczy ro┼Ťlinnych), kt├│re s─ů rakotw├│rcze i podnosz─ů poziom cholesterolu. Warunek ten spe┼éniaj─ů niekt├│re margaryny mi─Ökkie, np. Flora pro.activ lub Rama Classic. • SA┼üATA LODOWA ┼╣r├│d┼éo witaminy C, kt├│ra m.in. ┼éagodzi b├│le staw├│w po wysi┼éku. • SZYNKA WO┼üOWA GOTOWANA Nie obci─ů┼╝y ci─Ö zb─Ödnymi kaloriami o t┼éuszczowym...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,11207,30251512,30251512,O_kanapkach_dlugie_.html


Temat: kt├│ra margaryna najlepsza ???!!!
kt├│ra margaryna najlepsza ???!!! Witam, szukam bez wzgl─Ödu na cene, najlepszej na naszym rynku margaryny bez zawartosci cholersterolu, jednoczesnie go obizajac oraz bez izomer├│w trans (poj─Öcia w polsce malo znanego-bagatelizacja problemu !!!) Prosze o konkretne nazwy produkt├│w, osobiscie stosuje benecol i Flore Pro Activ ale moze sa lepsze rozwi─ůzania?
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,36,58249132,58249132,ktora_margaryna_najlepsza_.html


Temat: Czy 80- letni m─Ö┼╝czyzna ma prawo zostac ojcem?
maslo ma cholesterol, margaryna izomery trans a i tak najbardziej szkodliwe jest qrewstwo
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,210,30332862,30332862,Czy_80_letni_mezczyzna_ma_prawo_zostac_ojcem_.html


Temat: ciasto/tort dla Matki M┼éodego Cz┼éowieka z alergi─ů
do skarolina w przepisie zalinkowanym przez banit─Ö jest mas┼éo jak byk: 4. Na ko┼äcu g├│r─Ö jab┼éecznika dok┼éadnie zakrywamy cienkimi p┼éatami zmro┼╝onego mas┼éa tak aby nie by┼éo wolnych powierzchni <koniec cytatu> Tak na marginesie, margaryny matka karmi─ůca (tak jak i ci─Ö┼╝arna) nie powinna spozywa─ç absolutnie. Izomery trans zawarte obficie w margarynie moga powodowac zahamowanie wzrostu p┼éodu i niemowl─Öcia (te paskudztwa przenikaj─ů przez ┼éo┼╝ysko i do mleka matki).
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,79747131,79747131,ciasto_tort_dla_Matki_Mlodego_Czlowieka_z_alergia.html


Temat: wsz─Ödzie mas┼éo czy kto┼Ť jada margaryne?
Jak napisa┼éem, izomery trans to osobna historia... Ale je┼╝eli ju┼╝ wytykasz mi mieszanie poj─Ö─ç, to zacytuj─Ö jedn─ů z najlepszych ksi─ů┼╝ek na ten temat, szwedzk─ů prac─Ö zbiorow─ů "Vegetable oils and fats" (wydan─ů przez Karlshamns): "Podczas uwodornienia znaczna cz─Ö┼Ť─ç wi─ůza┼ä podw├│jnych jest zamieniana na form─Ö trans". Oleje praktycznie nigdy nie s─ů w 100% uwodorniane - taki produkt mia┼éby konsystencj─Ö prawie...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,42450173,42450173,wszedzie_maslo_czy_ktos_jada_margaryne_.html


Temat: nabiał 0 %-kupujecie -spożywacie???
apropo tluszczu w mleku tluszcz wystepujacy w mleku nie jest dobrym zrodlem nienasyconych kwasow tluszczowych(a one sa wlasnie potrzebne do prawidlowego funcjonowania organizmu) pozniewaz tluszcz mleczny zawiera izomery trans,ktore nie moga byc wykorzystywane jako kwasy neinasycone,niestety przyspieszaja za to rozwoj miazdzycy,choroby serca i otluszczaja watrobe dlatego z czystym sercem kupuje mleko 0%;]
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,88104,97603021,97603021,nabial_0_kupujecie_spozywacie_.html


Temat: "Najgro┼╝niejszy t┼éuszcz ┼Ťwiata"
Sowa pisze: | Obi┼éo mi si─Ö te┼╝ o uszy, ze poziom t┼éuszczy trans w margarynach | wytwarzanych obecnie, nowsz─ů metod─ů jest taki sam jak owych t┼éuszczy w | ma┼Ťle. | Nizszy, taka "Rama" zawiera ich ~1%. Czyli, faktycznie s─ů w ma┼Ťle owe t┼éuszcze, a nie ze mi si─Ö wydawa┼éo, ze co┼Ť takiego gdzie┼Ť czyta┼éam? Nie, nie wydawalo Ci sie. Tluszcz mleczny zawiera srednio dokladnie 5% izomerow trans. Co ciekawe, obecne sa one nie tylko tam: tluszcz przezuwaczy (a wiec np. ten z wolowiny) zawiera od 2 do ponad 10% tych izomerow. http://tinyurl.com/pcgcx
Źródło: topranking.pl/1561/najgrozniejszy,tluszcz,swiata.php


Temat: orzechy, płatki, soja?
Nie mo┼╝na tych solonych i pra┼╝onych orzeszk├│w, ze wzgl─Ödu na izomery trans, kt├│re powstaj─ů z t┼éuszczu podgrzanego do wysokiej temperatury. Po prostu utleniony t┼éuszcz jest rakotw├│rczy, a my musimy organizm wzmacnia─ç.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,30155,93866000,93866000,orzechy_platki_soja_.html


Temat: trans fatty acids
Witam Poszukuje informacji na temat badania zawartosci (obecnosci) izomerow trans wyzszych kwasow tluszczowych w produktach spozywczych, z wykluczeniem technik chromatografii gazowej. Z gory dziekuej za sugestie Pozdrawiam Jak_o_vlew 2.1.0
Źródło: topranking.pl/1818/trans,fatty,acids.php


Temat: przyk┼éadowy jad┼éospis matki karmi─ůcej piersi─ů
...w┼éasnego upodobania. Mi─Ödzy posi┼ékami najlepiej jest pojada─ç owoce, ewentualnie niekt├│re warzywa, kanapki. Potrawy nie musz─ů by─ç koniecznie gotowane w wodzie, mog─ů by─ç te┼╝ duszone, gotowane na parze, pieczone w folii. Zdecydowanie nie nale┼╝y pojada─ç s┼éodyczy, ciasteczek, batonik├│w, chips├│w i fast-food├│w. Poza tym, ┼╝e nie wnosz─ů niczego warto┼Ťciowego do jad┼éospisu, zawieraj─ů du┼╝o niezdrowych t┼éuszcz├│w, zw┼éaszcza izomer├│w trans, kt├│re dla dziecka mog─ů by─ç szkodliwe (dla Mamy te┼╝). Do tego momentu wszystko jest w┼éa┼Ťciwie proste. Problem jednak zaczyna si─Ö zwykle wraz z ewentualnym pojawieniem si─Ö kolki lub alergii u dziecka. Wtedy trzeba zacz─ů─ç niekt├│re produkty eliminowa─ç… i wtedy mo┼╝e pojawi─ç si─Ö k┼éopot ze zbilansowaniem diety. Produkty, kt├│re najcz─Ö┼Ťciej powoduj─ů kolk─Ö to: czosnek, cebula, kapusta, rzepa,...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,1149,101665935,101665935,przykladowy_jadlospis_matki_karmiacej_piersia.html


Temat: "Najgro┼╝niejszy t┼éuszcz ┼Ťwiata"
Sowa pisze: W mleku krowim jest ich (t┼éuszczy trans) 5%. Przy czym od razu zaznaczam, ze najnormalniej nie pami─Ötam czy owe 5% dotyczy 100% mleka jako takiego, czy 100% t┼éuszczu w og├│lnej badanej ilo┼Ťci mleka. Ciezko byloby uzyskac 5% izomerow trans w mleku, skoro calkowita zawartosc tluszczu oscyluje wokol owych 5% :) Ale tak na "ch┼éopski" rozum bior─ůc, powinno ich by─ç proporcjonalnie wi─Öcej. Obi┼éo mi si─Ö te┼╝ o uszy, ze poziom t┼éuszczy trans w margarynach wytwarzanych obecnie, nowsz─ů metod─ů jest taki sam jak owych t┼éuszczy w ma┼Ťle. Nizszy, taka "Rama" zawiera ich ~1%.
Źródło: topranking.pl/1561/najgrozniejszy,tluszcz,swiata.php


Temat: "Najgro┼╝niejszy t┼éuszcz ┼Ťwiata"
...Nie wydaje mi sie, poniewaz prezentujesz tu postawe stawania okoniem wobec latwo weryfikowalnych faktow. Dla mnie taka lakoniczna pojedyncza informacja niczego nie dowodzi. Uruchom wiec google i szukaj pod "butter tfa". Lub zapytaj dowolna osobe, ktora miala na studiach przedmiot zwiazany z zywnoscia i zywieniem czlowieka, np. technologie zywnosci - ja zapytalem zone, ktora jest po AR. Odpowiedz bedzie zawsze taka sama - tluszcz przezuwaczy zawiera izomery trans, wytwarzane w procesie biouwodornienia z nienasyconych kwasow tluszczowych przez bakterie przewodu pokarmowego. http://tinylink.com/?7tK6EKXpY8 http://www.efsa.eu.int/science/nda/nda_opinions/588_en.html http://www.eufic.org/gb/food/pag/food46/food464.htm http://www.jacn.org/cgi/content/full/19/suppl_2/176S#SEC9 Z mojej strony EOT, bo po prostu nie lubie rozmawiac z ludzmi, ktorzy upieraja sie przy swoim jak...
Źródło: topranking.pl/1561/najgrozniejszy,tluszcz,swiata.php


Temat: McDonald's ujawni prawd─Ö
Lekarzem? Chyba weterynarii! Bro┼ä nas Bo┼╝e przed takimi specjalistami! Czego Ci─Ö dobry cz┼éowieku uczyli na tych studiach? Nic dziwnego ┼╝e s┼éu┼╝ba zdrowia wygl─ůda jak wygl─ůda. Proponuj─Ö wr├│ci─ç jednak na studia. W bu┼éce hamburgera - ┼éatwo przyswajalne w─Öglowodany z wysoko przetworzonej m─ůki pszennej, w kotlecie t┼éuszcze w wi─Ökszo┼Ťci kwasy t┼éuszczowe nasycone, oraz izomery trans kwas├│w t┼éuszczowych powsta┼ée podczas procesu obr├│bki, warzywa? gdzie? dwa plastry og├│rka i ┼éy┼╝eczka od herbaty cebuli? ┼╝e ju┼╝ o strasznej ilo┼Ťci polepszaczy i konserwant├│w nie wspomn─Ö, zastan├│w si─Ö dobry cz┼éowieku zanim zaczniesz wypisywa─ç takie bzdury i zanim zaczniesz leczy─ç ludzi.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,21,31002181,31002181,McDonald_s_ujawni_prawde.html


Temat: Ciekawe,ciekawe.....
izomery trans w margarynie szkodliwe dla zdrowia nie znosze margaryny,wyczuwam ja tez w kostkach masla,niestety dodaja to badziewie,mam w rodzinie naukowca,ktory sporo lat poswiecil na 'walke'z
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,29055,92694794,92694794,Ciekawe_ciekawe_.html


Temat: Artykul w grudniwym wydaniu Wiedza i Zycie
...zwierz─Öcymi, kt├│re przed laty chciano wyrugowa─ç z diety jako ┼║r├│d┼éo zbyt wielu kalorii, a przede wszystkim powoduj─ůcego mia┼╝d┼╝yc─Ö cholesterolu, co za tym idzie - jako przyczyniaj─ůce si─Ö do zawa┼é├│w serca czy udar├│w m├│zgu. Tymczasem z niedawnych bada┼ä na ma┼épach wynika, ┼╝e najniebezpieczniejsze dla naszego zdrowia s─ů t┼éuszcze ro┼Ťlinne - utwardzone tak, by przypomina┼éy wygl─ůdem mas┼éo. Podczas utwardzania powstaj─ů bowiem tzw. izomery trans kwas├│w t┼éuszczowych, kt├│re, jak si─Ö okazuje, szybciej prowadz─ů do mia┼╝d┼╝ycy naczy┼ä i o 30% bardziej przyczyniaj─ů si─Ö do oty┼éo┼Ťci ni┼╝ nasycone kwasy t┼éuszczowe obecne np. w s┼éoninie i smalcu. :) Je┼Ťli za┼Ť chodzi o ┼║r├│d┼éa kalorii, to zwolennicy diety opartej na w─Öglowodanach (z┼éo┼╝onych) do dzi┼Ť spieraj─ů si─Ö o jej wy┼╝szo┼Ť─ç zdrowotn─ů z wyznawcami diety bia┼ékowo-t┼éuszczowej. Ci pierwsi argumentuj─ů, ┼╝e...
Źródło: topranking.pl/1561/100,artykul,w,grudniwym,wydaniu,wiedza,i,zycie.php


Temat: Podstępne tłuszcze
...opini─Ö wroga serca. Teraz lekarze podejrzewaj─ů je r├│wnie┼╝ o to, ┼╝e szkodz─ů inteligencji. Producenci ┼╝ywno┼Ťci powszechnie stosuj─ů je w przemy┼Ťle spo┼╝ywczym na ca┼éym ┼Ťwiecie. Ale to nie znaczy, ┼╝e „trans├│w” nie mo┼╝na unikn─ů─ç. Trzeba zabawi─ç si─Ö w detektywa i uwa┼╝nie czyta─ç etykietki. Prawda jest okrutna: Twoje ulubione ┼éakocie s─ů szkodliwe, bo zawieraj─ů niekorzystne dla zdrowia t┼éuszcze typu trans (w┼éa┼Ťciwie: izomery trans kwas├│w t┼éuszczowych). Sk─ůd si─Ö bior─ů t┼éuszcze trans W postaci naturalnej wyst─Öpuj─ů tylko w mleku, ale jest ich tam niewiele, do 5 proc. Te, kt├│re s─ů w innych produktach spo┼╝ywczych, powstaj─ů podczas procesu utwardzania olej├│w, w wyniku reakcji oleju ro┼Ťlinnego i wodoru, poddanych dzia┼éaniu wysokiego ci┼Ťnienia. W ten spos├│b robi si─Ö twarde margaryny i t┼éuszcze u┼╝ywane w przemy┼Ťle spo┼╝ywczym przy produkcji...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,43618,67968091,67968091,Podstepne_tluszcze.html


Temat: Zdrowa ┼╝ywno┼Ť─ç: powinni┼Ťmy je┼Ť─ç wi─Öcej t┼éuszczu?
> Frytki mo┼╝na je┼Ť─ç, ale sma┼éone na > smalcu. Wiec pozwalam sobie nawet na te z oleju, w koncu olej a┼╝ tak straszny > nie jest, na mie┼Ťcie rzadko jest wyb├│r ;-) jak si─Ö wg┼é─Öbimy bardziej w spraw─Ö frytek na mie┼Ťcie to pomy┼Ťlmy co si─Ö dzieje z olejem s┼éonecznikowym czy rzepakowym na kt├│rym od rana do wieczora albo przynajmniej do ko┼äca zmiany sma┼╝─ů si─Ö te frytki (podpowiadam: wolne rodniki i izomery trans), do tego jeszcze hojna porcja soli pomo┼╝e nam si─Ö pozby─ç troch─Ö potasu z organizmu. Przy tym wysoki IG frytek to ma┼ée miki ale oczywi┼Ťcie frytki mo┼╝na je┼Ť─ç, tak samo jak snickersy czy pi─ç col─Ö - miliony to robi─ů i nikt od tego nie wyzionie ducha na miejscu :)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,36,86277640,86277640,Zdrowa_zywnosc_powinnismy_jesc_wiecej_tluszczu_.html


Temat: Dieta
...z mojego pokolenia ┼╝adnego przedszkolaka kt├│ry mia┼éby problem z z─Öbami, sama posz┼éam do dentysty pierwszy raz w podstaw├│wce i to tylko kontrolnie. a widok dzieci, kt├│re chodz─ů do przedszkola z moj─ů c├│rk─ů jest przera┼╝aj─ůcy: wi─Ökszo┼Ť─ç ma same czarne szkieleciki zamiast z─Öb├│w. na pewno nie jest to oznaka zdrowia. pomijaj─ůc fakt wielu innych szkodliwych rzeczy, kt├│re s┼éodycze zawieraj─ů (t┼éuszcze ro┼Ťlinne utwardzone - wi─Öc izomery trans, barwniki, konserwanty, aromaty, wzmacniacze smaku i zapachu, zag─Östniki, itd). ludzie nie zdaj─ů sobie sprawy jak─ů krzywd─Ö wyrz─ůdzaj─ů swoim dzieciom. to im nale┼╝y wsp├│┼éczu─ç.
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,578,73430212,73430212,Dieta.html


Temat: masło - czy margaryna????
...mleka krowiego) hamowa┼éy rozw├│j nowotwor├│w gruczo┼é├│w piersiowych, wpustu ┼╝o┼é─ůdka, jelita grubego, w─ůtroby, nerek i p┼éuc, i to sprawniej oraz skuteczniej ni┼╝ stosowane r├│wnocze┼Ťnie tokoferole (witamina E), wielonienasycone kwasy t┼éuszczowe ryb i innych zwierz─ůt morskich. Co zadziwiaj─ůce, kwas linolowy zawarty w olejach i margarynach nie wykazuje w┼éa┼Ťciwo┼Ťci antyrakotw├│rczych! Oko┼éo 5% krowiego t┼éuszczu mlecznego stanowi─ů izomery trans kwas├│w t┼éuszczowych (wr├│cimy do nich, omawiaj─ůc margaryny). Nowoczesne techniki analityczne wykaza┼éy jednak, ┼╝e
Źródło: topranking.pl/1561/80,maslo,czy,margaryna.php


Temat: Zdrowe od┼╝ywianie
...gdzie czytam: 1.Odrzucenie (ograniczenie) mleka krowiego. Mleko krowie jak wskazuje sama nazwa jest pokarmem dla cielak├│w, (potrzebnym min. do wzrostu kopyt i rog├│w), a nie dla ludzi. i dalej: 12. U┼╝ywanie mas┼éa zamiast margaryny. Zwyk┼éa margaryna w przeciwie┼ästwie do mas┼éa jest produktem syntetycznym, otrzymywanym w wyniku uwodornienia t┼éuszcz├│w ro┼Ťlinnych, w wyniku czego powstaj─ů izomery trans, znane ze "zdolno┼Ťci" rakotw├│rczych i podwy┼╝szania poziomu z┼éego cholesterolu we krwi (poprzez specyficzne zdolno┼Ťci - powodowanie nieprzepuszczalno┼Ťci b┼éon kom├│rkowych). Ponadto margaryny wzbogacane s─ů syntetyczne witaminy A, D, E, i K, kt├│re w przeciwie┼ästwie do naturalnych witamin zawartych w ma┼Ťle wch┼éaniaj─ů si─Ö z olbrzymim trudem. Chyba p├│jd─Ö do dietetyka...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,16,107288348,107288348,Zdrowe_odzywianie.html


Temat: <rotfl> panowie :o))))
Umfana to fajny,cieply Czlowiek :) A Omarkowi1 zycze samych izomerow trans ;-) (maselko,maselko,nie margarynka)
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,51,43632414,43632414,_60_rotfl_62_panowie_o_.html


Temat: "Najgro┼╝niejszy t┼éuszcz ┼Ťwiata"
...po prostu chodzi o fakty, czy te t┼éuszcze tam s─ů, czy ich nie ma. Edyta Czy┼╝ Mam si─Ö zachowa─ç, jak producenci margaryny, kt├│rzy pisz─ů na opakowaniu: "nie zawiera cholesterolu" - a dlaczego mia┼éaby zawiera─ç? To─ç przecie┼╝ nie jest t┼éuszcz zwierz─Öcy! Nie zawiera r├│wnie┼╝ innych ciekawych sk┼éadnik├│w, niech wymieni─ů wszystkie, jakich nie zawiera. :-) A i ja mam udowadnia─ç, ┼╝e nie jestem wielb┼é─ůdem? Wed┼éug mojej wiedzy w ma┼Ťle nie ma izomer├│w trans. Je┼Ťli kto┼Ť ma inn─ů wiedz─Ö, niech przedstawi ┼║r├│d┼éa.   To ja mam szuka─ç czego┼Ť, czego nie ma???  Hehehehe. Oj, Edyto, Edyto ... Pozdrawiam przy poniedzia┼éku, jangr.
Źródło: topranking.pl/1561/najgrozniejszy,tluszcz,swiata.php


Temat: dieta niskocholesterolowa - kilka pytań
Polecam kupi─ç dobr─ů ksi─ů┼╝k─Ö na temat ┼╝ywienia w chorobach serca/mia┼╝d┼╝ycy. Nie poradnik napisany przez nie wiadomo kogo, tylko wydawnictwo pod kt├│rym podpisuj─ů si─Ö lekarze kardiolodzy. Najwi─Ökszy wp┼éyw na poziom cholesterolu LDL (z┼éego) maj─ů kwasy t┼éuszczowe diety. Jednak nie ka┼╝dy o tym pami─Öta, ┼╝e nie tylko nasycone kwasy t┼éuszczowe s─ů szkodliwe. Izomery trans kwas├│w nienasyconych s─ů jeszcze bardziej szkodliwe ni┼╝ t┼éuszcze nasycone! Podwy┼╝szaj─ů LDL i obni┼╝aj─ů HDL (dobry cholesterol). 5 g dziennie takich izomer├│w to o 30% wi─Öksze ryzyko choroby niedokrwiennej serca. Gdzie te kwasy wyst─Öpuj─ů: np. t┼éuszcze cukiernicze i sma┼╝alnicze, twarde margaryny, ciastka, chipsy, batoniki, hot dogi, pizza, hamburgery. Udzia┼é energii z tych t┼éuszczy powinien si─Öga─ç max. 1%...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,36,98333888,98333888,dieta_niskocholesterolowa_kilka_pytan.html


Temat: Mo┼╝e kto┼Ť mi wyja┼Ťni...
...sercowego. Zastosowanie diety bogatej w likopen spowodowa┼éo wzrost jego st─Ö┼╝enia w osoczu przy jednoczesnym obni┼╝eniu si─Ö st─Ö┼╝e┼ä substancji reaguj─ůcych z kwasem tiobar-biturowym oraz skoniugowanych dien├│w. Jakkolwiek przyswjalno┼Ť─ç likopenu z r├│┼╝nych produkt├│w nie jest dok┼éadnie poznana, to stwierdzono, ┼╝e likopen zawarty w produktach przetworzonych jest lepiej przyswajalny ni┼╝ w surowych. W ro┼Ťlinach przewa┼╝aj─ů izomery trans, kt├│re posiadaj─ů stabiln─ů termodynamicznie konformacj─Ö. W ludzkim osoczu
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,27827304,27827304,Moze_ktos_mi_wyjasni_.html


Temat: wsz─Ödzie mas┼éo czy kto┼Ť jada margaryne?
Przecie┼╝ t┼éuszcze uwodornione (czyli nasycone) to nie s─ů izomery trans! Izomeria typu "cis-trans" dotyczy zwi─ůzk├│w nienasyconych czyli posiadaj─ůcych w swojej budowie wi─ůzania podw├│jne. A t┼éuszcze uwodornione ju┼╝ takowych nie posiadaj─ů. Mylisz niestety poj─Öcia. I nie "ewentualnych pozosta┼éo┼Ťci niklu"; w┼éa┼Ťnie ze wzgl─Ödu na du┼╝e straty katalizatora zacz─Öto stosowa─ç nikiel-bo jest stosunkowo tani (wcze┼Ťniej do tych cel├│w stosowano platyn─Ö)....
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,77,42450173,42450173,wszedzie_maslo_czy_ktos_jada_margaryne_.html


Temat: Starbucks-symbol amerykańskiego imperializmu ?
...z jakiego┼Ť podejrzanego syropu pe┼énego cukru i konserwant├│w, i w og├│le nie daj─ů list─Ö sk┼éadnik├│w tego ┼Ťmiecia przy zakupie 3)t┼éuste pieczywo, cz─Östo przepieczone z male┼äk─ů ilo┼Ťci─ů dodatk├│w "owoc├│w" lub "warzyw" (jakie┼Ť 5 rodzynki na samym czubku, reszta to ciasto i cukier) 4)pieczywa i kanapki bez lity sk┼éadnik├│w, na pewno na bazie bia┼éej m─ůki i cukru zrafinowanego 5)podejrzanie o u┼╝ywanie trans-fats ( izomery trans-kwas├│w t┼éuszczowych) 6)szalony ruch kt├│ry przynosz─ůcy brud i k├│rz z dworu 7)kupa ha┼éasu 8)n─Ödzna, i cz─Östo depresyjna muzyka neo-folk-country-pop, ┼╝eby ludzie siedzieli i pili 9)wyzysk pracownik├│w w stylu ta┼Ťmy monta┼╝owej gzie pracownik jest z─Öbem ko┼éa a nie istot─ů z kt├│r─ů mo┼╝na rozmawia─ç, plus marne zarobki 10)logo na bazie "myxine" albo Lillith, wied┼║ma kt├│ra trzyma sw├│j podw├│jny...
Źródło: forum.gazeta.pl/forum/w,902,59950235,59950235,Starbucks_symbol_amerykanskiego_imperializmu_.html



© 2009 Grzegorz Skorupski.

Strona Główna super serce izzy us5